Resep: Lezat Mixed Seafood Saus Padang Selesaikan

Delicious, fresh and tasty.

Bonus Mixed Seafood Saus Padang online.

Mixed Seafood Saus Padang Anda masak browning roti goreng Mixed Seafood Saus Padang bekerja 31 proses bersama-sama dengan 6 dan. Ini Anda pergi lakukan pekerjaan yang menggemparkan.

metode dari Mixed Seafood Saus Padang

  1. berikan 4 ekor of kepiting ukuran sedang.
  2. sedikit 100 gr of udang.
  3. Anda perlu 250 gr of kerang darah (kerang batu).
  4. Ini 250 gr of remis/kepah.
  5. gunakan 1 buah of jagung manis, potong-potong.
  6. Siapkan 1 buah of bawang bombay, iris kasar.
  7. juga 1 batang of bawang prei, iris kasar.
  8. sedikit 1 buah of telur, kocok lepas.
  9. Ini 500 ml of air untuk merebus kepiting.
  10. gunakan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air biasa.
  11. berikan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  12. sedikit Secukupnya of garam.
  13. Ini Secukupnya of gula pasir.
  14. tambahkan Secukupnya of lada bubuk.
  15. juga of Bumbu halus:.
  16. Siapkan 7 buah of cabai merah.
  17. Siapkan 5 buah of cabai rawit.
  18. tambahkan 5 siung of bawang merah.
  19. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
  20. Ini Seruas of jari jahe.
  21. Ini Seruas of jari kunyit.
  22. berikan 2 butir of kemiri.
  23. Anda perlu of Bahan saus:.
  24. Anda perlu 2 sdm of saus sambal botolan.
  25. Anda perlu 1 sdm of saus tomat botolan.
  26. berikan 1 sdm of saus tiram.
  27. Siapkan of Bumbu rempah daun:.
  28. tambahkan 1 batang of serai, geprek, simpulkan.
  29. lalu Seruas of jari lengkuas, geprek.
  30. Ini 2 lbr of daun salam.
  31. berikan 4 lbr of daun jeruk.

Mixed Seafood Saus Padang resep

  1. Cuci bersih udang, kepiting, kerang darah, dan remis. Untuk kerang darah, saya menggunakan sikat untuk membersihkan kulitnya agar lumpur yang melekat luntur semua. Bilas hingga bersih. Tiriskan semua bahan..
  2. Rebus kepiting dan jagung dengan 500 ml air hingga kulit kepiting berubah kemerahan. Tiriskan. Sisihkan air bekas rebusannya untuk menumis nanti..
  3. Rebus secara terpisah kerang dara dan remis dengan air rebusan baru hingga matang. Saya merebusnya terpisah karena tingkat kematangannya berbeda. Kulit tidak perlu dikupas. Sisihkan. Note: air bekas rebusan tidak usah dipakai (dibuang saja)..
  4. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah daun hingga harum dan matang. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Tuang air kaldu rebusan kepiting. Didihkan..
  5. Jika kuah sudah mendidih, masukkan udang, kepiting, jagung, remis, dan kerang darah. Bubuhkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata..
  6. Tuangkan kocokan telur dengan gerakan memutar, aduk segera. Masukkan potongan bawang bombay dan bawang prei. Tuang larutan maizena. Aduk rata. Didihkan sebentar. Matikan api. Sajikan..