Resep: Lezat Coto Makassar asli Itu berfungsi

Delicious, fresh and tasty.

Kurangi Coto Makassar asli murah.

Coto Makassar asli Anda eksekusi memanggang memasak Coto Makassar asli mengadopsi 18 prosedur juga 3 serta. Ini Anda pergi sempurna.

modus operandi dari Coto Makassar asli

  1. lalu 250 kg of daging sapi.
  2. Anda perlu 150 kg of kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera).
  3. Ini 2 lembar of daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  5. sedikit 1 batang of serai memarkan.
  6. tambahkan of Bumbu halus.
  7. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  8. lalu 2 siung of bawang putih.
  9. Ini 1/4 of pala.
  10. Siapkan 1/4 sdt of jinten.
  11. tambahkan 3 of kemiri sangrai.
  12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Anda perlu 1/2 sdt of lada.
  14. Ini 1 ruas of jahe.
  15. juga 1 ruas of lengkuas.
  16. gunakan of Bahan pelengkap.
  17. gunakan of Kentang goreng(bisa skip).
  18. juga of Bawang goreng.

Coto Makassar asli modus operandi

  1. Rebus daging dengan daun keruk, salam dan serai sampai empuk, kalau saya pakai metode rebus air sampai katang lalu masukkan daging dan rebus selama 5 menit, tutup rapat, matikan kompor diamkan setengah jam tanpa membuka tutup, lalu rebus kembali selama 7 menit. Selama proses ini, harus ditutup benar2 raoat dan uapnya tidak keluar. Atau rebus biasa sampai empuk lalu potong dadu.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging tadi beserta dagingnya, beri gula garam penyedap dan kacang. Rebus sampai mendidih lalu koreksi rasa. Kacang bisa ditambahkan sesuai selera.
  3. Lalu sajikan beserta bahan pelengkap.